…afgelopen dinsdag heb ik weer eens bij jullie gelogeerd. Dat komt vaker voor, als ik vanwege mijn werk in Alkmaar moet zijn. Al vanaf het begin ben ik erg tevreden met restaurant Le Souterrain. Vriendelijke bediening, ontspannen sfeer en heerlijk eten...
…wat er nog beter aan was dan anders, kan ik niet zo goed benoemen, maar ik ben erg onder de indruk van de eenvoud, het gebrek aan overdaad en toch het gevoel van luxe. Met name het nagerecht, de tarte tatin was subliem… |
